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魚のさばき方を動画でチェック

魚のさばき方を動画でチェック

先日、いとこが釣りに行ってたくさん獲れたからと釣った魚を持ってきてくれました。 うれしかったんですが、さばき方がわかりません。 ネットで検索しようと思った時に、動画でさばき方を載せている人がいないか調べてみました。 するとたくさんヒットして、どれを見るか迷うほどでした。
料理人の人が説明しながらさばいていく王道の動画から、シロウトさんが裏技を使って簡単にさばく方法を動画にしているものなど、見るだけでためになる感じでした。 パソコンで見たあとさばこうとしましたが、途中でわからなくなったのでタブレットを台所に持ち込んで動画を見ながらさばいてみました。 その動画のおかげで無事魚をおろして料理に使えました。
動画というと娯楽とか記録として撮ったり見たりすることが多かったですが、こうしたハウツー動画は文章や写真で説明されるよりわかりやすいので便利だと思いました。 これがあれば、料理教室にいかなくてすむかもしれませんね。
ついでに、魚のあらを使った煮物の動画もチェックしました。 今まではレシピサイトを見ていましたが、レシピも動画でチェックして料理の腕をあげたいです。 コツも動画の方がわかりやすいし、イメージしやすいからいいですね。